لیمن گراس، جسے جنگلی گھاس بھی کہتے ہیں، ایک جھاڑی نما پودا ہے جس کے پتے لیموں کی طرح خوشبو دیتے ہیں اور اسے مختلف ادویاتی اور گھریلو استعمال میں لایا جاتا ہے، جیسے چائے بنانا، کھانا پکانا اور مچھروں سے بچاؤ کے لیے. اس کی کاشت بہت آسان ہے اور اسے جڑوں سمیت شاخ الگ کر کے یا قلموں سے لگایا جا سکتا ہے.
کاشت کا طریقہ
مٹی:
نرم مٹی اور گوبر یا پتوں کی کھاد ملا کر نرم اور بہتر نکاس والی مٹی تیار کریں.
لگانے کا وقت:
فروری کا مہینہ لیمن گراس لگانے کا بہترین وقت ہے.
طریقہ:
مٹی میں انگلی کی مدد سے ایک سوراخ بنا کر لیمن گراس کی شاخ کو جڑوں سمیت اس میں لگا دیں، یہاں تک کہ اگر شاخ کے ساتھ ایک بھی جڑ نہ ہو تو تب بھی وہ اُگ آئے گی.
نئے پودے مدر پلانٹ کی تقسیم سے حاصل کیے جاتے ہیں.
دھوپ اور پانی:
اسے پورے دن کی دھوپ درکار ہوتی ہے. زیادہ پانی دینے سے جڑیں گل سکتی ہیں، لہذا مناسب مقدار میں پانی دیں.
استعمال اور فوائد
ذائقہ دار اور خوشبودار:
لیمن گراس کو سوپ، کری، چٹنی اور قہوے میں استعمال کیا جاتا ہے.
طبی فوائد:
اعصابی تناؤ اور بے چینی کا علاج کرتا ہے.
نظام ہاضمہ کو درست کرتا ہے اور قبض و گیس دور کرتا ہے.
جسم سے غیر ضروری زہریلے مادوں کو خارج کرتا ہے.
بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مددگار ہے.
مٹاپا کم کرنے میں مدد دیتا ہے اور میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے.
بالوں اور جلد کی چمک برقرار رکھتا ہے.
نزلہ، زکام سے بچاتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے.
دیگر استعمالات:
اس میں وٹامن اے اور سی کی وافر مقدار ہوتی ہے.
مچھروں کو دور بھگانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے.
صابن سازی، کاسمیٹکس اور پرفیومز میں خوشبو اور جراثیم کشی کی خوبی کی وجہ سے استعمال کیا جاتا ہے.
باغبانی کی تجاویز
اگر گملے میں لگایا جائے تو پودا دو تین فٹ تک بڑا ہوتا ہے.
زمینی سطح پر لگایا جائے تو یہ بہت بڑا پھیلتا ہے اور اس پر بیج بھی لگتے ہیں.
سال بعد گملے میں گوبر یا پتوں کی کھاد ڈال کر گوڈی کرنے سے اس کی بڑھوتری بہتر ہوتی ہے.